GOURMET: “Nunnata” rossetti

GOURMET: “Nunnata” rossetti

I rossetti sono un tipico piatto invernale. Ogni tanto, quando vado a comprali per il mio ristorante, mi ritornano in mente altri inverni, quelli di molto tempo fa. Quelli della mia infanzia. Spadafora, il mio paese natale, è un piccolo borgo affacciato sul mare non...