Pillole di Moda

GOURMET: Gli involtini di pesce spada alla Messinese, di nonna Concetta

Nella cultura culinaria dell’Isola, il pesce spada è considerato il più nobile dei pesci e soprannominato, soprattutto nel territorio dello stretto, il pesce cavaliere, non soltanto per le sue caratteristiche morfologiche , ovvero quella spada acuminata che altro non è che l’eccessivo sviluppo in lunghezza della sua mascella, ma anche per il suo spirito combattente e la fedeltà che in vita e sui mari mostra alla sua compagna. È diffuso e pescato in particolar modo nei mari caldi siciliani, ma la sua pesca, un tempo esclusiva prerogativa dei pescatori del messinese, ha origini antichissime, essendo stata praticata da popoli quali fenici, romani e greci. “I pescatori messinesi cercano, osservano, rincorrono il pesce spada. La flotta è composta da due barche, la feluca e il luntro. La feluca è caratterizzata da un albero di 20 metri posizionato al centro della coperta, sul quale sta un pescatore che dall’alto cerca di avvistare la preda. La seconda, il luntro, può essere considerata la barca d’attacco, sulla quale sta un pescatore che spettacolarmente lancerà un arpione da un ponte di circa tre metri, posizionato a prua. Tutto a remi, senza inquinare e senza disturbare la fauna marina”. Gli involtini di pesce spada alla messinese rappresentano quasi un sunto dello spirito culinario dell’Isola, poiché utilizzano e mescolano ingredienti, profumi e sapori della natura e della storia dei siciliani di ogni epoca. Il gusto fresco del pesce spada viene in questa particolare ricetta esaltato e ulteriormente insaporito dall’accostamento con alimenti che potrebbero essere definiti, come d’altronde la maggior parte degli ingredienti utilizzati da sempre nella gastronomia siciliana, “poveri”, ovvero semplici, facilmente reperibili e subito riconoscibili, propensi a creare piatti né stravaganti né complicati, ma ad ogni modo estremamente sfiziosi e al palato indimenticabili. Come per ogni piatto a Messina tutte le famiglie custodiscono una ricetta segreta a parer loro ” la migliore su tutte”!! Io non faccio differenza la mia ricetta , e stata tramandata dalla mia bisnonna a mia mamma, e il mio compito e’ quello di mantenere i sapori e i segreti invariati negli anni.

A sabato, Andrea!!!

MENSTYLE: Tributo a Steve McQueen, The King of cool!

Come prima pillola, vogliamo dedicare un tributo ad un icona di stile intramontabile: “L’attore di Hollywood, Steve McQueen”.
Il suo stile finto trasandato è rimasto un must, così come i due orologi che ancora adesso portano il suo nome, il Rolex Explorer (diventato McQueen Rolex) e il Tag Heuer Monaco del 1971 indossato durante una delle sue tante scorribande motoristiche a Le Mans e riproposto dalla maison orologiaia negli anni Novanta. Sempre il suo stile gli fece meritare la prima cover che Harper’s Bazaar abbia mai dedicato a un uomo.
Ancora oggi alcuni dei suoi accessori, vengono proposti da importanti maison di moda, Barbour con la giacca da moto “Rexton Jacket”, Persol con l’occhiale: “Serie Limitata PO 714” e infine anche il brand Dolce & Gabbana ha dedicato una linea di t-shirt personalizzata che sta avendo ottimo successo questo autunno inverno 2012/13.

Se non conoscete ancora,Steve McQueen e avete voglia d’ammirarlo nel suo inconfondibile stile, non potete non guardare uno dei film che l’ha reso celebre: “L’affare Thomas Crown”.

A Giovedì, Matteo & Marta!!!

STYLE: Calze da “Befana”.

La Befana si sa porta doni e caramelle nella tipica calza.
Ma perché focalizzarci su dolci e dolcetti quando il pensiero che possiamo regalare può diventare il packaging stesso?
Insomma lasciamo diventare protagonista la calza stessa, con un occhio di riguardo allo charme e allo stile
Due sono le proposte che ho scelto per Voi.
La prima è legata alla tradizione e alla stravaganza di una casa tutta made in italy, mentre la seconda ha il gusto rievocativo degli anni ottanta pur restando un grande classico.
L’azienda italiana Gallo quest’anno, oltre alle classiche calze rigate, ci regala due nuove serie.
La miniserie natalizia, con decorazioni in multicolor e la Polar impreziosita da delicati cristalli di ghiaccio
Potete vedere l’intera collezione su www.gallospa.it
L’ alternativa alla casa italiana sono le Burlington caratterizzate da classico motivo a rombi Argyl logo metallico, bordi a costine. La loro proposta consiste in una confezione regalo contenente due paia di calze in un packaging che richiama i colori e il disegno Argyl delle calze stesse.
Potete vedere le possibili colorazioni sul sitohttp://www.burlington.de/de/ .
L’idea per una calza “diversa” consiste principalmente nell’impreziosirla con alcuni dolciumi di altissima qualità; per esempio potreste legare ad uno spago colorato una dozzina di caramelle ed avvolgerle alla calza oppure inserirne (facendo molta attenzione) qualcuna nella calza stessa.
Il risultato sicuramente non può che essere apprezzato.

Buona Befana a tutti!!!!

A mercoledì, Luana.

Luana Moretti.

Christmas look

Ecco alcuni consigli per queste Feste di Natale, le pillole riprenderanno a gennaio con tantissime Novità per il 2013!!! Auguro a tutti un sereno Natale e felice Anno Nuovo.

Per le ragazze suggerisco, abiti sopra il ginocchio dalla gonna ampia, caldi in lana e caratterizzati da dettagli luminosi. Preferite le tonalità neutre come il meraviglioso color rosa cipria oppure divertitevi con i capi di abbigliamento con fantasia tartan, altra grande tendenza che sta investendo la moda di questa stagione.

Per eventi di gala e serate importanti è obbligatorio indossare l’abito lungo. In questo caso vi consiglio di scegliere un look total white, etereo e raffinato, magari un long peplum dress, che sarà il vostro lasciapassare per una serata importante. Di grande tendenza anche i lunghi abiti monospalla e, se volete davvero brillare, i modelli rivestiti di paillettes tono su tono, per essere chic e luminose ma con moderazione. Un lungo vestito nero è sempre un’ottima soluzione ma conservatelo per altre occasioni, a Natale si può osare un po’ di più.

Il clima di stagione non è nostro amico quindi bisogna coprirsi con qualcosa di caldo ma ovviamente di tendenza. Indossate cappotti doppiopetto in tweed, magari oversize, come ci propongono molte maison come Mulberry, oppure divertitevi con le giacche bouclé, dal sapore vintage ma assolutamente attuali.

Per dare un tocco di luce al vostro outfit giocate con gli accessori. Divertitevi con scarpe dai dettagli glitter, come le pump gold di Jimmy Choo, le meravigliose mary jane di Miu Miu o le deliziose décolleté in glitter blu elettrico con fiocchetto sul tacco di Nicholas Kirkwood. Le borse divertenti sono vostre alleate e quelle di Lulu Guinness ancor di più: meravigliosa la clutch “al bacio” così come la pochette a pois, che ha tutta l’aria di un pacco regalo. Infine non dimenticate i gioielli, che devono essere grandi, brillanti e dal sapore retrò.

Buon Natale Chic a tutti. Chiara

Le pigotte

Pigotta è un termine dialettale lombardo che sta ad indicare una bambola di pezza fatta a mano.
E’ stata nel secolo scorso il gioco tradizionale delle nostre nonne, con il suo sorriso disegnato e i suoi occhi grandi.
Un bel pensiero “vintage” da regalare alle più piccole e per fare anche del bene, le più famose sono quelle della campagna Unicef, insomma, un dono antico, tradizionale, popolare, sano, ma soprattutto solidale,

APPUNTAMENTO SUPER ESCLUSIVO CON LA MODA

Free Personal Shopper Day 2012 (ultimo giorno per mandare foto)

Per il secondo anno sabato 22 dicembre, si svolgerà a Genova il “Free Personal Shopper Day”, una giornata totalmente gratuita con la tua personal shopper.
L’idea nasce con l’intento di fare un regalo natalizio, a una delle tante persone che mi seguono ormai da anni.
Hair stylist, Beauty specialist e Dress shops contribuiranno a donarti un Total Look assolutamente Cool che rispecchierà in tutto le tue aspettative.
Il tour sarà interamente ripreso dalle telecamere di Teleliguria, con il fine di documentare e quindi far capire, in cosa consiste una giornata con la Personal Shopper.
Se sei interessata manda due foto e i tuoi dati a chiarafarsaci@gmail.com entro il 17 Dicembre. Se verrai scelta diventerai la protagnista di questa giornata totalmente dedicata a te.